潰瘍性大腸炎での食事をアップする

食べものに関していろいろ言われる「潰瘍性大腸炎」だけど、自分（症状は中度）の普段の食事をうpする。

献立の参考にどうぞ

玄米茶漬け、ソーセージ入卵焼き、冷やっこ、バタピー、リンゴの缶チューハイ

個人的には、腸に負担をかけず、高タンパクなメニュー。バタピーは硬いので心配だったが、症状の悪化はない。

ダメなのはアルコールで、特に度数の高いもの（5度以上）だと、出血が酷くなる。

ので、発病後はほとんど缶チューハイしか飲まなくなった。写真のは度数4度（3度だったかもしれない）。

ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ

 

繊維質は控えろって言われる潰瘍性大腸炎だけど、トマトソースのようにクタクタにしてあるぶんには問題ない。

麺類も同じく、食べても大丈夫だ。

うな丼（うなぎは出来合い）、リンゴの缶チューハイ

症状に変化はなく、普通に食べれた。なお、このりんごチューハイは、チューハイの中で一番好きなものだったりする。

チャーハン（手作り）

 

潰瘍性大腸炎では、油を控えるよう言われることが多い。だがそんなことは無視して、油をたっぷり使っている。使わないと、米がパラパラにならないんだよ。

多用したところで、健康に特に問題はない。

豚と牛のカレー（野菜はカット野菜使用のクソザコ）

 

カレーは、数少ない手づくり出来る料理で、カレー粉からルーを作るぐらいにはマジメにやっている。

カレーは、サムネの外食のものも含めて、問題なく食べられる。　

ぶりの適当煮、ご飯、インスタント味噌汁（ナス）、ビール 

気になるビールだが、

「ちょっと出血が増えたかな？」

ぐらいの影響。たまには飲みたいんだよ。

オムライス（粉末トウガラシかけ）

オムライスも、作れる数少ない料理の一つだ。

潰瘍性大腸炎では香辛料はダメとされているが、パッパッと唐辛子をふりかけるぐらいなら大丈夫だ。

ツナスパ（にんにく焦がした）、6pチーズ

問題は、腸に良い悪いではなく、シンプルにまずいことだろうか。

卵焼き、たくあん、ご飯、インスタント味噌汁（ナス）

 

朝食みたいな夕食。たくあんのような大きめの繊維質は、よく噛んでから飲み込んだほうが良い気がする。

　

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結論を言うなら、食事はそんなに気にしなくて良い、と個人的には思う。どーせ、食事に気を使ったところで、完治はしない病気だからな！

食べたいものを食べるのが、人生ってわけだ！