余り食材のフレンチトースト

▼材料

・去年が消費期限の食パン

・電気代をケチって冷蔵庫を稼動させていないため、速やかに消費する必要のある牛乳

・賞味期限はないけど、さすがにそろそろ使いたい3年前購入の砂糖

・おつとめ品のタマゴ×２

　

　

▼作り方

1.適当な量の牛乳に、タマゴ、砂糖をぶっこんでかき混ぜる。砂糖は多めにした方が甘くなって、料理の技量の低さを補えてグッド。

　

　

2.大きめに器に1.をそそぎ、切った食パンをつける。ある程度したらひっくり返して反対側もつける。

　

　

3.2.を充分につけたら、バターをひいたフライパンで火にかける。弱火で温め、反対側も焼く。

　

　

4.砂糖をまぶして完成。本当は焦げ目をつけたほうがいいのだが、コンロのガスが切れて果たせなかった。

　

　

▼注意点
　フレンチトーストは、もともと古いパンを食べるための知恵だったそうだ。

　水気がたくさんある新しい食パンだと、うまく牛乳を吸わない。ので、少し乾燥した古いパンの方がいい。

　あと、砂糖の代わりにグラニュー糖（砂糖より少々お高い砂糖）を使うと、まろやかさが３割増しぐらいになる気がする。

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