30秒クッキング 第二回 「超カンタン！ レンジでできる白身魚の煮つけ」

みなさんこんにちは。
　
（作り方を読むのに）30秒クッキングのお時間です。

本日は、「超カンタン！　レンジでできる白身魚の煮つけ」を紹介します。
　
材料はこちらです。
　

　

• おつとめ品の白身魚

• しょうゆ

• みりん（風調味料）

• さとう

　

　
①　まずは、しょうゆ、みりん、さとうを1：1：1の割りあいで混ぜ合わせます。私はさとうをもっていないので、コーヒー用のガムシロップで代用します。

　

　

　

②　①で混ぜたものを、水気を切った白身魚の切り身にまぶします。ひっくり返して、裏面にもまぶしましょう。

　

　

　

③　ラップをかけ、500ｗの電子レンジで1分30秒ぐらい加熱します。加熱を終えたらひっくり返し、もう1分30秒温めます。

　

　

　

④　これで完成です。ね、簡単でしょ？

　

　

さて、肝心のお味のほうは・・・

　

　

　

はっきり言いましょう。

　

　

　

・・・・・・微妙。

　

紹介しておいてなんですが、それほどおいしいものじゃないです。

まあ、ごはんのおかずにはなんとかなるでしょうが、これ単体で食べたいかといわれると、ごにょごにょ・・・

　

電子レンジで白身魚の煮つけを作る場合、本来は料理酒も使うので、その不足分、味のまろやかさが劣ったのかもしれません。

　

みなさんはケチらず、ちゃんと料理酒を買って作りましょう。

―――